Garantizada alimentación de sagüeros acogidos al (SAF)

Bárbara Fortes

Los sagüeros vinculados al Sistema de Atención a la Familia (SAF) reciben
su alimentación en sus hogares, como resultado de las medidas implementadas por el sector de Comercio para evitar la propagación de la
COVID-19.

A partir de las medidas de restricción del movimiento de personas, principalmente las adultas mayores, más vulnerables a la enfermedad, se implementó la iniciativa que involucra al personal de Comercio y la Gastronomía, de centros que permanecen cerrados, en la entrega de los alimentos a los asistenciados , explicó Yosvany Fernández Orreilly, administrador del Comedor, "El Cerdo" perteneciente al SAF, en Sagua la Grande.

Desde horas de la madrugada los 6 trabajadores del colectivo, comienzan la
elaboración de los alimentos para 77 comensales.Disponen de los recursos
para garantizar almuerzo y comida a este grupo muy vulnerable ante la
COVID-19.

Todos cumplen rigurosamente con las medidas de protección y
de higiene establecidas, disponen de hipoclorito, detergente para mantener
la desinfección de las manos y de los recipientes empleados en él area de cocina.

A partir de las 11 00 a. m. inicia la distribución, de lunes a domingo.Los productos elaborados para almuerzo y comida, como viandas, potajes, arroz, cárnicos, postre, pan, según corresponda en el menú, todo al precio de $2.00 .

También en este empeño colaboran los trabajadores sociales del municipio
de Sagua la Grande, para acercar los servicios de alimentación y de esta
forma evitar que las personas de la tercera edad, tengan que salir de
sus casas y estar propensas de contraer la letal enfermedad.